Specifikace produktu BRUICHLADDICH BERE BARLEY 2012 50% 0,7
Barva: Meruňková
Aroma: Svěží, citrusovo-medové tóny, sušené meruňky, zralé broskve, marcipán, vanilkový lusk, náznaky koření, aroma dubu, karamel, skořice, zázvorový dort
Chuť: Harmonická, sladká, cítíme měkké ovoce ve svěží textuře, zralé peckové ovoce, hnědý cukr, vanilku a dub v hladkém, dlouhotrvajícím závěru sladkých tónů citrusů, medu a dubových tónů
Destilace
Whisky destilovaná z organického ječmene Mid Coul, skvěle odráží složité chutě přírodní krajiny. Bez použití studené filtrace a umělého dobarvování. Ječmen nebyl tzv. „nakuřován“ rašelinou.
Zrání
Elegance, bohatství a jednoznačná DNA Bruichladdich. Hloubka chuti pochází ze sladu a jeho transformace prostřednictvím alchymie destilace. Whisky od destilace roku 2013 zrála osm let v kombinaci použitých amerických a evropských dubových sudů.
Příběh
Bruichladdich je palírna založena v roce 1881, která má za sebou dlouhou historii, ale na konvence si příliš nepotrpí. Kromě úcty ke krajině, místním lidem a whisky. Právě ta je totiž otiskem obojího. Bruichladdich používá při výrobě pečlivě vybrané lokální suroviny a maximálně ctí terroir. Jejich whisky je důkazem, že Islay whisky nemusí být nakouřená. Tohle je Bruichladdich Islay.
