Popis produktu
Unikátní blended whisky míchaná v relativně malých limitovaných várkách pouze ze sladové whisky, a to z palíren Glenfiddich, Balvenie a Kininvie. Jedná se o směs whisky, která zrála v sudech po bourbonu po dobu 6 až 12 let. Název whisky nemá nic společného s "opicí" po nadměrném pití, ale s pracovní deformací (Monkey Shoulder - „Opičí rameno“), kterou trpěli v dřívějších dobách pracovníci sladoven. Pravidelným přehazováním sladu dřevěnými lopatami docházelo k deformaci vrchní části těla, proto název Monkey Shoulder. Tato whisky je poctou všem těmto pracovníkům, kteří položili základ slávy skotské whisky.
Monkey Shoulder je unikátní blended malt whiskey. Jedná se o směs pouze sladových whisky ze tří palíren společnosti William Grant & Sons - Kininvie, Glenfiddich, Balvenie. Každá várka je směsí pečlivě vybraných sudů po bourbonu (maximálně 27 sudů v každé várce), v nichž whisky zrála 6 - 12 let. Následně je smíchána a po dobu dalších cca 6 - 9 měsíců ponechána ve zcelovací kádi, aby se chutě whisky z jednotlivých sudů nenásilně spojily a vytvořily whisky konzistentní chutě.
-
Barva: sytě zlatá.
-
Aroma: kulaté, středně robustní, sladké citrusy, vanilka, lehce pikantní kořenitost skořice, hřebíčku a muškátového oříšku, mléčná čokoláda, jemná máslová sušenka, med, na pozadí lehce sladové tóny s příjemnou dřevitou suchostí
-
Chuť: smetanová, bohatá, zpočátku medová sladkost, vanilka, mléčná karamelka, postupně narůstající kořenité tóny, čerstvě sušené seno.
-
Závěr: jemně kořenité, sladké medové tóny vyvážené lehkou dřevitou suchostí.
